Украинский туроператор Continent Club Company

О компании

Новости

Турагентам

Туристам

Контакты

Вакансии

Где купить путевку?

Отдых в Крыму Все о Крыме

Крымская кухня

Крымская кухня

Отдых в Крыму. Крымская кухня
Великолепная крымская кухня является бережно сохраняемой крымской традицией.

Изобилие фруктов и овощей, традиционные блюда более 80 национальностей, проживающих в Крыму, делают полуостров раем для гурманов. Гостей солнечной Тавриды поразит разнообразие и колорит крымской кухни. Здесь можно отведать блюда со всего света!
Из татарской кухни хороша самса - слоёный пирожок с мясной начинкой, бахчаптэ - обжаренный блин с творожно-луковой начинкой, известные всем чебуреки. Великолепно мясо в горшочках, лагман, бешбармак. Особым национальным вкусом отличаются суп-шорба, суп из фасоли или бобов - бакла шорбасы; фаршированный перец - бубер долмасы; плов с горохом, азу, соус из стручковой фасоли - баклалы-аш; пахлава - печенье с орехами и медом.

Популярным во многих семьях Крыма является греческий салат, состоящий из свежих овощей, маслин, оливкового масла и пресного белого сыра.
Армянская кухня тоже оставила свой след - яркими представителями армянских блюд в Крыму являются шашлыки на свиных ребрах и густой свиной суп-хаш. Армянский плоский хлеб, лаваш, продается повсеместно и популярен во многих крымских семьях.
Грузинские хачапури и чахохбили - обычное дело в Крыму, этими названиями крымчан не удивишь! Широко известна сарма - маленькие голубцы в виноградных листьях, специально замаринованных заранее.
Корейские острые закуски уже стали в Крыму общепринятыми.
Караимская кухня - одна из основных слагаемых Крымской национальной кухни. С ней можно познакомиться в "пещерном городе" Чуфут-Кале или в караимских кенаса в Евпатории - попить "бузы" (слабоалкогольного напитка из изюма) и отведать знаменитых караимских пирожков.

Еврейское население Крымской области тоже вынесло свою лепту в национальные блюда Крыма. Самое известное еврейское блюдо - фаршированная рыба "фиш" и сложный рыбный паштет "форшмак".
Самым привычным блюдом в рационе крымской семьи является украинский борщ с пампушками.
Благодаря болгарам, одноименный (болгарский) перец прочно вошел в рацион жителей Крыма, и местные хозяйки не мыслят себе приготовление салата без этого овоща.
Приезжайте в Крым! Сделайте себе подарок - насладитесь всем великолепием и разнообразием неповторимой крымской кухни.

Рецепты Крымской кухни >>>

 



Поиск по сайту
Партнерам
Пароль:
С Вами на связи
Валерия
 менеджер
Валерия ( менеджер)
звонок skypeнаписать письмо
Бесплатный звонок
подписаться на рассылку
Грязелечение в Крыму и на Украине

Отдых в Крыму

Южный Берег Крыма
Большая Ялта
Большая Алушта
Западный Крым (Евпатория, Саки, Николаевка, Песчаное, Орловка, Кача)
Восточный Крым (Судак, Коктебель, Новый Свет, Феодосия)
Севастополь
  О КОМПАНИИ  |  НОВОСТИ  |  ТУРАГЕНТАМ  |  ТУРИСТАМ  |  ПАРТНЕРЫ  |  КОНТАКТЫ  |  ВАКАНСИИ
 
© 2004-2017 Continent Club Company. Крым. Севастополь   |   Политика конфиденциальности